Schaal巧克力自动化仓库——Interlake Mecalux

从可可豆,巧克力是一个手工的过程,需要时间,耐心和精度。Schaal巧克力历史悠久的生产和销售高端巧克力糖果。Geispolsheim这个传统与现代中心,在法国东部,配备了最新的尖端技术。传统和技术已经形成了一种无与伦比的合作生产最高质量的巧克力,甚至那些满足最苛刻的味觉。

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传统的方法,更好的技术

1871年,Schaal先生建立了他的生意在斯特拉斯堡。的糖果是非常成功的,在短期内开始出售在大多数商店在法国。

1967年,Burrus家族收购这家公司。三年后,他们建造了一些新的设施Geispolsheim镇,斯特拉斯堡郊区,处理增加生产和未来的增长。的确,自那以来,该公司没有停止增长,其产品线不断扩大提供成百上千台的秀色可餐的味道,像巧克力球,鸡蛋,人物和糖果。

目前,Schaal巧克力是一个领先的企业所生产的豪华巧克力和在这个领域成为专家的基准。拥有超过250名员工,其出口产品在欧洲、美国和日本。bob手办官网Schaal巧克力有一个真正对巧克力的热爱。公司设立了很高的门槛,其产品的质量,因此,选用最好的原料,来之不易的知识和应用,同时,使用工业方法,确保bob手办官网其纹理和可口的味道。

拉斐尔Dorbeau,部门经理的方法,解释说“以前,我们将存储内的成品和半成品的生产中心。bob手办官网主要缺点是安装在不同时间的温度波动很大。所以,巧克力必须存储在一个控制温度来保证他们的品质。”

该公司在其生产需要腾出空间中心为了增加生产的步伐。此外,“我们正在考虑建立新的生产线Groupe樽海鞘(包括Schaal巧克力),“部门经理指出公司的方法。

自动化:速度和跟踪

最近,Schaal巧克力打开一个新的21528英尺²仓库连接到其Geispolsheim生产中心。最引人注目的特性之一是,操作是自动放弃的工人通常处理的产品。bob手办官网“我们想要避免使用标准叉车由运营商来处理货物,”提到Dorbeau。

输入和输出操作的简单性:出色的产品都是通过传送带完成电路和汽车分配转移托盘WMS通道分配给他们。

一旦在过道上,塔式起重机负责开槽和提取托盘从他们的具体位置。这些机器,移动速度旅行394英尺/分钟and125英尺/分钟时,每天平均工作16个小时,每周5和6天。

自动解决方案收益率巧克力公司的许多优点。例如,更好的卫生,操作节省成本,更快的产品管理,产品控制,最终,大幅提高工作效率。

拉斐尔Dorbeau强调了控制货物”已经加快生产订单的准备和挑选,确保了FIFO存储实践和允许随时跟踪产品状态的我们想要的。”

巧克力是一种季节性的产品。换句话说,它是在一年中的某些时候消耗(特别是在复活节和圣诞节)。仓库被设置为处理这些需求的变化。3月至8月,公司分配平均每天180托盘的仓库。与此同时,在9月和2月之间,这个密码上升到每天240托盘。

拉斐尔Dorbeau——部门经理在Schaal巧克力的方法
“我们的产bob手办官网品不是同质的,因为这一原因,他们设置的木制和塑料托盘32”x 48”和39“x 48”的大小。的Interlake Mecalux码垛机配置为处理这些单位负载。它满足周期需要满足我们的客户。”

仓库的功能

仓库是52的高,分为八个级别,由五个通道单一深度货架的每一方,总的来说,提供6200托盘的能力。”的五通道,第一个工作57.2˚F半成品和日常工作所需的用具。bob手办官网其他三个是用来储存成品,原材料和包装。bob手办官网第五和最后一个通道运行在41˚F和管理成品和原材料,”bob手办官网经理说凯瑟琳Rimlinger Schaal巧克力的生产供应部门。

生产中心位于旁边的仓库。这栋楼是四楼高——这是分配给一个不同的过程,熟练地与仓库。通过这样做,货物的出口和入口加速,导致没有中断任何可能发生的过程。

底部的地板上,站在启用装运码头旁边。那里,运营商从仓库接收产品流动和负责排序根据以便对bob手办官网应。