冷库装置的隔热

隔热是保持低温最有效的方法。从技术上讲，它包括尽量减少相邻空间之间的热能传递。我们采访了Infrisa集团的负责人Jaime Maruny，该公司在西班牙冷藏室的设计和建造方面有着最坚实的记录，并定期与Mecalux合作建立其许多项目。在本文中，Jaime解释了低温仓库的隔热是如何实现的，并强调了严格设计以保证最佳冷库操作的重要性。

大多数食品易腐烂，暴bob手办官网露在环境温度下会迅速变质。从历史上看，使用冷(通过冷冻或冷藏)一直是长期保存食物的最常用方法之一。

在20世纪，冷库开始在工业规模上实施。从改善维持低温条件的材料，到建造装置和使用高科技冷库，研究一直是开发越来越高效的新型创新解决方案的基础。能够长期保存食物对社会和经济都有重大影响。

绝热材料的演变

隔热材料是能抵抗能量通过的材料。它们被用于建造冷库装置，以形成一个屏障，防止能量的传递，并保持内部温度适宜。从经济的角度来看，这是最好的节能解决方案。在建造冷库时，选择正确的材料是必不可少的。同样，得益于研究，“该行业在过去几十年里得到了发展，朝着新系统和越来越高效的产品迈进，”Jaime Maruny指出。bob手办官网

最初，软木与焦油蒸汽屏障一起使用，全部固定在建筑支架上，由砌砖工人手工施工，内部用水泥或陶瓷完成。

后来，软木被石油衍生的有机材料所取代，主要是膨胀聚苯乙烯片材(EPS)，但这种材料仍然适用于带有焦油的墙壁。波纹金属型材用作内部饰面。

随着时间的推移，新的产品和模块bob手办官网化技术被引入，不再需要建造墙，比如目前使用的高耐腐蚀性夹层板。

三明治板

20世纪下半叶，由于工业制冷室需求的增长和技术的发展，夹心板得到了发展。

Jaime Maruny强调，这些面板的使用是建筑和隔热领域的重大突破。面板在同一产品中汇集了许多优势，其中最突出的是:

• 模块化。它们便于运输和组装。
• 它们为外立面提供广泛的核心厚度和金属板包层。它们的特性取决于面板的使用。
• 优异的机械性能．
• 极好的蒸汽屏障．
• 高度耐热性．
• 卫生，卫生饰面．易清洁，耐细菌。
• 可控成本．

如今，现代冷冻室是由夹心板构成的，夹心板上有聚氨酯绝缘芯(PUR)——尽管由于其良好的防火性能，聚异氰脲酸酯(PIR)的使用正在增加——放在两个外层之间，可以是金属的，也可以是非金属的(通常由钢或铝制成)。

PUR和PIR是由两种液体组成的刚性泡沫:多元醇和异氰酸酯，以不同的比例配制，发泡剂和其他添加剂。当泡沫形成时，它会粘在两边。成品的泡沫密度约为2.5磅/英尺^3.

面板表面通常是镀锌钢板，涂上聚酯有机硅漆(俗称漆)。这种包层的最小厚度约为1/64”，最大厚度为1/32”，并且具有波纹轮廓饰面，这使其更具抗性和刚性。从美学上讲，它们可以装饰成各种各样的颜色。

在位于恶劣环境(船舶，工业等)或处理和加工特殊产品(盐中保存的食品，未包装的物品等)的仓库中，通常应用更耐腐蚀的涂层，如HDX, PVDF或PET。bob手办官网

制造商通常生产的面板宽度在3.6英尺到3.93英尺之间，这允许标准化运输并便于组装。它们在生产线上被切割成合适的尺寸，以避免在现场进行切割。

面板的纵向结合是组装过程中需要注意的最关键和最微妙的因素之一;每个制造商都提供自己的解决方案。不同夹层板的连接在组装和现场密封时必须精确完成，以避免热量传递、水蒸气进入和热桥的产生。

对于夹心板的现状，Jaime Maruny解释说，他们的特点和生产工艺正在不断的研究和发展，提高他们的质量和阻力。他说，如今，一条生产线每年可以生产数百万平方英尺的产品，符合严格的国际标准。这是数百万美元的研发投资和行业进步精神的结果。”

面板用于冷冻室和工业食品加工厂，无论是在零度以上的范围(码头或工作室的温度在32至50华氏度之间)，还是在零度以下的区域(冷冻隧道和冷冻产品储存室，通常在-13华氏度)。

Jaime Maruny指出，为了保存金枪鱼产品，Infrisa还设计并建造了高度复杂的箱室，可以在更低的温度下工作，甚至可以达到-76华氏度。bob手办官网在这种情况下，在仓库中放置金属货架是一件微妙的事情，需要供应商的技术团队(Mecalux)进行深入研究，以找到最合适的解决方案，因为钢材易碎，在-31°F以下的温度下耐受性较差。

安装在工业制冷室内的面板的厚度在零度以上为3.93"至4.92"，在零度以下为6.89"至7.87"。

冷藏箱的设计

有两种类型的冷库结构:传统和机架式。在这两种情况下，Jaime Maruny都支持Mecalux的理论，即理想情况下，这些装置是由内而外设计的。

这包括从内部开始开发和建造仓库，考虑到所有存储和处理设备，使其高效运行并符合法规。根据公司的物流需求，在可用的表面上规划存储系统的分布和组织。

一旦内部被明确定义，外部设计使用仓库及其室的参数。特别要注意的是，路面和隔热材料与墙壁、天花板和地板的面板的连接(采用平行系统，避免地板下冻结)、门和通道、压力平衡阀、合适的外壳、消防系统等。

装置和腔室的设计以多学科的方式进行，评估操作中涉及的所有组件以及它们如何相互作用。这需要与客户或客户代表一起进行深入的研究，旨在找出仓库的所有独特特征和变量，公司的物流需求和前景，以及将提供的存储系统。其结果是定制的安装，并适应每个公司的特点和要求。

设计考虑了许多复杂的方面，如地块的大小和特点，每个国家、地区和城市的立法，每个客户的特点和要求，有关消防安全的规定，每个市场的技术和材料状况等。这项研究是以非常详细的方式进行的，同时考虑到欧洲、非洲或拉丁美洲各国的一些标准可能有所不同。

冷库是一项可观的投资，必须是有利可图的。出于这个原因，Jaime Maruny断言，一个好的设计对于实现长使用寿命是必不可少的。

在冷藏物流领域，自动化存储解决方案蓬勃发展。这些最大限度地提高了存储容量，并提供了良好的产品控制

Rack-supported钱伯斯

20世纪末21世纪初，大型自动化仓库开始蓬勃发展。这些利用了整个可用仓库的高度和表面，以优化存储容量和提高物流流量的吞吐量。通过只占用必要的空间，在低温下持续维护安装的电力成本更少。

这些仓库是由金属架组成的独立建筑，上面固定着面板、垂直包层和屋顶。它的建筑不同于传统的内庭，因为它建立的时间短，土建工程有限。在安装隔热装置时，正确定位夹芯板是至关重要的。

面板的完美锚固是至关重要的，以及它们的定位(水平或垂直)和接缝的特别照顾，以避免导致面板褶皱的张力。Jaime Maruny指出，由于受到外部温度的不断变化，“面板在连接处被特别密封以防止热量进入，并且包层必须精心防水。”

在建造这些仓库时，必须保护其他重要因素。首先，该板是适当的绝缘和抵抗大的动、静荷载，它受到。然后，规划出上层廊道，用于放置和维护制冷、电气和消防装置的蒸发器、阀门、管道和电缆。最后是安全装配，配合起重设备在98′以上高度作业等。

消防安全

冷库的消防安全和保护是必不可少的，但由于低温操作的缺点，它也很复杂。

这可以是主动的，将洒水装置战略性地分布在火灾负荷较高的地区，也可以是被动的，利用具有更好的火灾行为、分区和技术的材料来防止或延迟其蔓延。

夹层板允许仓库隔离区出于安全原因，以及防火。它们越来越安全，尤其是岩棉芯(防火)和PIR芯(不让火蔓延)。此外，这些产品超过了要求苛刻和昂bob手办官网贵的大规模防火测试，以确保其稳定性。

具体来说，不可燃岩棉芯的夹层板可以提供出色的防火保护，只要它们与防火结构相连。然而，这些具有较低的绝缘能力，更大的水蒸汽吸收和面板较重。

Jaime Maruny补充说，在Infrisa的案例中，消防安全系统是主动和被动结合的。他们还设计了Infrisa RF冷系统，该系统适用于零度以下的特定情况。

“在用聚氨酯泡沫芯(PUR)填充的面板建造的建筑物中，夹心板从来都不是火灾的主要原因，但在过去，它们确实有助于火焰的蔓延。PIR面板的使用显著降低了风险，因为它是一种在发生火灾时性能得到改善的产品，”Maruny强调说。

火灾通常发生在以下情况:

• 人类鲁莽的行为:用产生火花的工具焊接、切割面板、烟头等。
• 电力故障:短路、电缆和接头状况不佳、叉车电池充电区域发生事故等。
• 邻近火灾的传播:通过建筑物或车辆。

随着目前可用的技术和面板中越来越耐绝缘芯的发展，许多火灾不会蔓延。

同样，在冷库中，排烟通风也是必不可少的，也是复杂的。这可以通过自然或强制提取产生的烟雾来实现，并有限制其扩散的屏障和独特的通风系统，可以将烟雾适当地排出仓库。

简而言之，精确和详细的设计，尽可能多的信息，并考虑到规范和法规，以及使用市场上最具创新性和耐腐蚀性的材料，将使冷库装置的建设超出客户的期望。

关于Infrisa

Infrisa是一家1971年在巴塞罗那成立的公司。它是冷库设计和建造的标志，为肉类，乳制品，物流，渔业，园艺等行业的各种客户提供服务。该公司在西班牙、法国、葡萄牙和墨西哥开展业务——利用自己在当地的工程师团队。多年来，它经常与Mecalux合作，在国家和全球层面实施创新、高效的项目。